top of page

Grill

plodová zelenina v bylinkách

***

krevety v chili a limetkách

***

marinovaný losos

***

ryba na přání

***

kuřecí sataje

***

hovězí roštěná

***

kachní játra

***

vepřové a telecí kotletky

***

jehněčí roláda

***

ananas

Degustační večeře pro 2 až 14 osob

Jaro nám teprve začne a tak se musíme spokojit s tím, co jsme si dobře uložili, zavařili či třeba i zamrazili. Je jasné, že v tomto období navštěvuji obchod častěji, nežli v jiných ročních obdobích

Kozí sýr, nakládané hrušky, granátové jablko a mix trhaných salátů

Ravioli se sýrem Taleggio, mangold, vlašské ořechy, brokolice, parmezánový crumble a lehký parmezánový krém

 

Saltimbocca z mořského ďasa, fenykl, malá rajčata, lilkový kaviár, smažená cuketa a uzené glazé

 

Mořský vlk, čekanka, mladá mrkev, fregola, omáčka ze žlutého kari a kokosového mléka

Toto jsou pouze vzorové menu, pro Vás a Vaší příležitost připravím menu na míru :-)

Oběd  z " jednoho hrnce"

Hummus, zeleninové chipsy a pražené oříšky

Rybí polévka s krevetami a zeleninou

Kuřecí galantýna, zapečené šťouchané brambory

jehněčí OSSO BUCO , domácí chléb / jasmínová rýže

čokoládový dort, ručně šlehaná smetana

káva

bottom of page