Grill
plodová zelenina v bylinkách
***
krevety v chili a limetkách
***
marinovaný losos
***
ryba na přání
***
kuřecí sataje
***
hovězí roštěná
***
kachní játra
***
vepřové a telecí kotletky
***
jehněčí roláda
***
ananas
Degustační večeře pro 2 až 14 osob
Jaro nám teprve začne a tak se musíme spokojit s tím, co jsme si dobře uložili, zavařili či třeba i zamrazili. Je jasné, že v tomto období navštěvuji obchod častěji, nežli v jiných ročních obdobích
Kozí sýr, nakládané hrušky, granátové jablko a mix trhaných salátů
Ravioli se sýrem Taleggio, mangold, vlašské ořechy, brokolice, parmezánový crumble a lehký parmezánový krém
Saltimbocca z mořského ďasa, fenykl, malá rajčata, lilkový kaviár, smažená cuketa a uzené glazé
Mořský vlk, čekanka, mladá mrkev, fregola, omáčka ze žlutého kari a kokosového mléka
Toto jsou pouze vzorové menu, pro Vás a Vaší příležitost připravím menu na míru :-)
Oběd z " jednoho hrnce"
Hummus, zeleninové chipsy a pražené oříšky
Rybí polévka s krevetami a zeleninou
Kuřecí galantýna, zapečené šťouchané brambory
jehněčí OSSO BUCO , domácí chléb / jasmínová rýže
čokoládový dort, ručně šlehaná smetana
káva